Pollo al chilindrón (Thmx)

Tipo de cocina: Plato
Número de partes: 1 porciones
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción: 40 Minutos
Listos en: 50 Minutos
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

50 gr. de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
100 gr. de cebolla
110 gr. de pimiento verde
110 gr. de pimiento rojo
50 gr. de vino blanco
500 gr. de pollo (en trozos grandes)
50 gr. de agua
200 gr. de tomate (frito)
1 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
250 gr. de champiñón laminado

Preparación:

Etapa 1: Ponga en el Vaso de la Thermomix el aceite y los ajos. Trocee durante 6 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de ajos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Etapa 2: Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Etapa 3: Añada la cebolla, el pimiento (rojo y verde) y el vino blanco y trocee durante 4 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Etapa 4: Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Etapa 5: Incorpore el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada. Programe 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Etapa 6: Por último, agregue los champiñones laminados y programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Etapa 7: Vierta todo en una fuente y sirva.

RECETA DE 

http://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-al-chilindron-thermomix-fid-1527069#WGfKXBtp4URqstKv.99