Bombones de fresa

INGREDIENTES:

20 fresas pequeñas

250 gr de leche condensada

200 gr de leche en polvo

300 gr de chocolate fondant

30 gr de aceite

50 gr de chocolate blanco fundido o glaseado blanco (para decorar)

PREPARACIÓN

Lave bien las fresas, retire los tallos y coloque sobre papel de cocina para escurrirlas.

Ponga en el vaso la leche condensada y en polvo y mezcle 15 segundos, velocidad 4.

Con esta mezcla, moldee bolas pequeñas, aplástelas con la palma de la mano y envuelva con ellas las fresas. Deje secar sobre papel vegetal durante un mínimo de 15 minutos.

Mientras tanto, lave y seque el vaso e introduzca el chocolate troceado. Apriete 2 veces el botón Turbo y luego triture 20 segundos, velocidad 9.

Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo, añada el aceite y programe 4 minutos, 60º, velocidad 2. Retire a un bol.

Con ayuda de un tenedor, bañe los bombones uno a uno y deje que escurran el exceso de chocolate. Cuando estén secos, si lo desea, puede decorarlos con el chocolate blanco o glaseado.

Receta y fotos de http://lastresc.blogspot.com.es