Gominolas de fresa

INGREDIENTES

1 SOBRE DE GELATINA SABOR A ELEGIR YO FRESA
2 SOBRES GELATINA NEUTRA
2 CUBILETES DE AGUA (200 gramos) o zumo
3 CUBILETES DE AZÚCAR (300 gramos)

PREPARACIÓN

Colocar en la thermomix todos los ingredientes excepto la gelatina de sabor.

Programar 5 minutos 100 grados, velocidad 2. 

Añadir el sobre de gelatina de sabor, batir unos segundos a velocidad 4 y programar 5 minutos mas a velocidad 2 con temperatura 100 grados.

Colocar un molde previamente engrasado en aceite y dejar reposar 12 horas , temperatura ambiente. Cortar y moldear a gusto, pasar por azúcar en grano y buen provecho.

Yo engrase unos moldes que tenia de bombones de formas y quedaron así de bonitos . otra opción es engrasar un molde rectangular y cuando esté frió enrollar y quedara como un cilindro y al cortar quedara como espirales.

NOTAS
Como a medida que enfria la mezcla le sale una especia de "nata" en la superficie, es mejor dejar enfriar    uno o dos minutos en el vaso o en el cazo ,retirar esa capa con una cuchara (se queda pegada) y luego ya poner en en los moldes

Fotos y receta de http://lastresc.blogspot.com.es.